谷雨の武汉
为忙碌的心找一个静处,倾谷雨之杯,啜草木之水。
谷雨茶会主题:倡导全民饮茶,推广饮茶健康生活。
高铁中有和谐号,茶叶中有吉普号,吉普号乘坐和谐号从云南来到了武汉,不仅仅是巧合,更是一场春季默契的相约。
春天里,古人常有赏不尽的诗情画意,而今人却是忙不完的愁情虑意。二十四节气中谷雨是送走春季的节气,也是播种移苗正当时,那就让我们抽点时间、借此节气约一杯谷雨茶吧。
“一帘春欲幕,茶烟细杨落花风。”
武汉的春季常与冬夏紧密相随,有可能昨日晴空万里到要穿件T恤,明日又寒风骤临得把棉袄披上,摸不准老天的脾气。但不论什么季节,你总是可以寻一处恒温21度场所,如武汉经济技术开发区一衣带水茗舍,静静的约上三五好友,品上一杯好茶,正逢春季清和谷雨日,农家已是蛙鸣一片,此处却是茶情满溢。
浓浓的春意中溢满茶香
第一款茶:吉普号的2019蛮丽,迷人的兰香蜜意浅醉,顺滑饱满滋味丰富,汤体金黄透亮,十泡有余香。
第二款茶:高杆古树藏巅,每一泡都来之不易,每次采摘都冒着生命危险,来到杯中,确实能感受到寻茶的艰难与制作的用心,稍显霸气的茶性,在两个主泡手里泡出了一柔一刚的两个层次,有着高高在上的一种王者之气。
谷雨茶会的时间又恰好在申时,这个时辰连续喝到茶气十足的茶,每个人都会有不同的体感,微热的武汉无需空调时那种被茶性逼出来的发汗的感觉,让人通体舒畅,神清气爽。
在笑意盈盈中结束茶会,来一张大合影吧
武汉的雨是在谷雨当日凌晨降临,预示着大地春尽夏至,雨水滋润下万物长成,一派欣欣向荣的姿态。
谷雨の重庆
茶业复兴--谷雨茶会
不论你在哪里,不论你是任何民族,不管你信奉哪一个茶祖
在这一天,我们以茶为信,以水为媒,敬天敬地敬自己
在这样的契机下,我们响应着,号召着
也许茶对我而言更多的是血液和生活
我希望茶不再是昂贵的奢侈品,让人望而却步
我希望茶仅仅是单一的饮料,而是有仪式感
茶是一种生活,是一种态度,是一种喜欢
延伸成为生活的必须品,升华成为生活的美学
三五好友相聚,以茶为介,便是一桩美丽的事情
谷雨茶会,我们相约在兴龙湖山水间——岩香坊
本是一场普通的茶会,却因这一日绵密的雨和彼此珍惜的情意显的格外深刻与不同……
一阵阵匆忙的脚步,茶会的准备工作已是完成,席已布好白宣为底,加之朱红、暖绿的席布,让人在这烟雨朦胧的暮春时节,感受到不一样的清凉之意。
站在屋檐下等候茶客的到来,听着雨拍打树枝的哒哒嘀嘀,只望见一簇绿丛,倚在土墙,绿叶探进院内,似有进来吃茶之意。
时至下午三点,茶客们陆续到来,瞧见她们收伞进屋的一刻,是记忆力熟悉的影像。雨天赴一场茶约,相见已是老友。
临席而安,此次茶会有两款茶,分别是2018年藏巅和2019年景迈蛮丽,都以沸水注之,一杯一茶,汤甘鲜淳爽。大家一一品鉴发言瞬间点燃了静逸的空间,青山隐隐,主客两忘。席间花影婆娑,围坐临窗听雨,时而凝神静默,时而郎朗大笑。
两个小时地轻松活泼分享中,我们和茶友们谈茶谈生活,每一泡茶的改变,都能被捕捉到。此刻这杯盏当中,流动的不仅仅是春意,也是我们对茶和生活的感悟和理解。茶,从来都是与生活紧紧相连。
谷雨の广东
快哉!这江湖气的茶会
时晴时雨,从初夏的乍晴黄昏,到入了淅淅沥沥的雨夜,一杯茶、一本书、一群人,便是不器的谷雨茶会。
正巧遇上「不器茶书房」的“月读计划·书享会”,于是,与谷雨茶会合二为一,有好的茶,有对的书,有聊的欲,也有趣的灵魂!
雨夜里,煮藏巅,品蛮丽,谈武侠,不亦乐乎!虽然与“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”的意境不大吻合,但“快哉”是无二样的。
茶会里,有不懂茶的书友,却也是求知欲与好奇心最旺盛的茶友,才学会对照着品鉴表一杯一杯慢慢饮,就着急“怂恿”茶艺师再试一试煮,似乎不把这茶研究明白是停不下来了。
【茶品】蛮丽
【冲泡】
1、用具:盖碗
2、用水:矿泉水兑过滤水,沸水
【品鉴】
干茶条索较完整,偏瘦小。香气以清香甜美为主。茶汤清澈橙黄,滋味偏青涩,入喉时涩味较明显,回甘一般,体感不强烈。
茶友综评:茶还是太年轻了!青涩感明显,品饮时显得后劲不足。杯底香是一大亮点,如果滋味能并驾齐驱就更好啦。
【茶品】藏巅
【冲泡】
先冲后煮。先以盖碗冲泡六七泡,再以茶壶煮之。
用水同上。
【品鉴】
干茶条索肥硕,齐整。
冲泡品饮时,香气清幽,公道杯杯底香馥郁,茶杯香气不显。汤色橙红透亮。滋味总体也较为青涩,回甘迅速而持久,舌底略生津。
煮茶品饮时,香气馥郁高扬,茶汤暗红透亮,茶气足,回甘久,多数茶友体感明显。
茶友综评:耐泡耐煮!可藏。
出品人:周重林
主编:杨静茜
编辑:杨春 赵娟 陈朦 罗安然 杨湘
美编:王天华 熊雄
运营:猫猫